bentan.co.id – Pemutusan hubungan kerja tidak menyurutkan semangat para mantan pekerja hotel bintang lima. Mereka adalah Dewi (Koki) David (Koki), Maryono (housekeeping), Lena (pramusaji) dan Agi bagian Sekuriti. Pasca diberhentikan dari pekerjaan akibat kondisi pandemi mereka bangkit kembali dengan membangun usaha kuliner di sekitaran simpang Lagoi, Teluk Sebong, Bintan.
Sajian kuliner seperti rawon, soto ayam, nasi ayam, kwee tiaw adalah menu unggulannya. Bermodalkan semangat dan keinginan yang kuat mereka bersama sama menjadikan Remboelan Cafe sebagai tawaran bagi para pengunjung untuk mencicipi sajian hidangan berkelas bintang lima.
“Ini adalah komitmen kami untuk terus memberikan yang terbaik bagi daerah ini. Kami tidak ingin menambah jumlah pengangguran, dengan membuka usaha kuliner ini kami mencoba menawarkan aneka kuliner yang menjadi keunggulan kami,” ujar Dewi.
Selain melayani menu yang tersaji, mereka juga menerima pesanan catering baik untuk iven tertentu maupun reguler untuk karyawan perusahan perusahan. Cafe yang baru saja buka itu terlihat mulai diminati masyarakat sekitar. Dewi menambahkan ada beberapa pelanggan kami yang sudah berulang kali datang dan menikmati sajian bintang lima dengan harga kali lima yang terjangkau.
Ketua Asosiasi Biro Perjalanan Wisata (ASITA Tanjungpinang Bintan) Sapril Sembiring yang mencicipi menu makanan di Remboelan Cafe menuturkan bahwa hidangan yang baru saja ia nikmati tadi memiliki cita rasa yang nikmat, ia berkesempatan menikmati nasi ayam dan rawon.
“Rasanya nikmat dengan tampilan dan standar kebersihan yang baik. Para pelayan dan kokinya saya lihat tetap menerapkan pengalaman dan tata kerja seperti di hotel,” ungkapnya.
Ia menambahkan bahwa cafe ini bisa sebagai pilihan baru bagi rekannya sesama biro perjalanan wisata, baik dari Tanjungpinang maupun Batam untuk singgah membawa rombongan wisatawan khusus nya domestik untuk sementara belum di bukanya akses internasional. “Teman-teman Travel bisa memesan aneka pilihan paket makan siang dan makan malam disini, Kita akan terus mendukung pelaku pelaku UMKM seperti ini apalagi sesama insan pariwisata,” tuturnya.
Reporter: bentan.co.id
Editor: Bram
