Bentan.coo.id – Tim Penggerak PKK Desa Pengujan menggelar pelatihan pengolahan limbah cangkang kerang (Gonggong) menjadi tepung, pada Sabtu (5/8/2023) pagi.
Nantinya hasil olahan akan digunakan bagi suplemen tambahan pakan ternak di Kantor Desa Pengujan, Kecamatan Teluk Bintan. Pelatihan juga melibatkan para peneliti dari Universitas Brawijaya, Malang, Jawa Timur.
Ketua Pokja I TP PKK Kab Bintan, Elyza Riani mewakili Ketua TP PKK Kab Bintan, Hafizha Rahmadhani menyampaikan, pengolahan limbah kerang Gonggong jika dimanfaatkan dengan baik tentunya akan memiliki nilai ekonomis serta daya jual yang tinggi.
Salah satunya dapat diolah sebagai suplemen pakan tambahan bagi hewan kepiting, menurutnya limbah cangkang kerang Gonggong tersebut juga sangat mudah didapatkan karena posisi Kabupaten Bintan yang memang terdiri dari banyaknya lautan.
Dikatakannya juga, dirinya berharap agar sesudah penelitian dan pelatihan tersebut harapannya akan ada multiplier effect tidak saja terkait pengolahannya namun juga terkait pemanfaatan dan pemasaran produk olahan tersebut.
” Harapannya dari kegiatan ini, tidak saja hanya sebatas penelitian dan pelatihan namun hasil dari olahan ini diharapkan dapat terus diproduksi sehingga selalu tersedia dan bisa dimanfaatkan,” ujarnya
Diketahui, siput gonggong merupakan salah satu jenis gastropoda yang banyak ditemukan di wilayah perairan tropis.
Untuk mengolah limbah kerang menjadi suplemen pakan, maka harus melalui beberapa proses mulai dari pemilahan cangkang yang baik hingga proses pengeringan dan pengolahan.
Nantinya tepung hasil dari cangkang gonggong tersebut akan menjadi bahan suplemen tambahan pada pakan ternak karena memiliki kandungan kalsium yang tinggi. (Yto)
Editor : Brp
